Anvisa determina recolhimento do lote de sardinhas de empresa de Penha
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de um lote de sardinhas produzidas pela empresa JMS Indústria e Comércio de Pescados Ltda., sediada em Penha. A medida foi publicada no Diário Oficial da União nesta quarta-feira (29).
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De acordo com a Resolução-RE nº 1.742/2026, a ação envolve os produtos “Peixe Congelado Sardinha Laje Espalmada 800g” e “Peixe Congelado Sardinha Laje Eviscerada 800g”, ambos do lote 13099022444.
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A decisão inclui o recolhimento voluntário do lote, além da suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e uso dos produtos. A medida foi adotada após a detecção da bactéria Salmonella spp. em análise laboratorial, indicando resultado microbiológico insatisfatório e condição imprópria para o consumo humano.
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“Considerando que se trata de pescado cru congelado, cuja presença de patógeno é incompatível com os padrões microbiológicos aplicáveis a alimentos, indicando falha relevante nas condições higiênico-sanitárias de produção”, declarou a Anvisa na determinação.
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A orientação é que consumidores que tenham adquirido produtos do lote informado não realizem o consumo e entrem em contato com os canais de atendimento da empresa para orientações sobre devolução ou substituição.
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O Penha Online procurou a empresa JMS para falar sobre o tema e recebeu a seguinte nota:
NOTA DE ESCLARECIMENTO
A JMS Indústria e Comércio de Pescados Ltda. informa que, ao identificar a presença de Salmonella em um lote específico de pescado, adotou imediatamente todas as medidas sanitárias cabíveis.
A própria empresa realizou a comunicação formal ao cliente para início do recall, bem como notificou diretamente os órgãos competentes, incluindo a ANVISA, de forma preventiva e transparente.
As análises laboratoriais e a investigação completa do processo produtivo descartaram a ocorrência de contaminação no ambiente industrial da empresa, caracterizando-se como um evento pontual, com indícios de origem externa, possivelmente associada a fontes ambientais naturais.
A JMS reafirma seu compromisso com a segurança alimentar, a qualidade dos produtos e o rigor no cumprimento das normas sanitárias.
Imagem: Pexels / arquivo/ ilustrativa