Curso de conservas incentiva agregação de valor à produção rural em Navegantes

Produtores rurais de Navegantes participaram nos dias 04 e 05 de agosto, do curso Conservas de Frutas, Hortaliças e Temperos, promovido pelo Sistema FAESC/SENAR, em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Navegantes e com o apoio da Secretaria Municipal de Agricultura, Pesca e Pecuária (SEAP).

A capacitação foi realizada no Sítio Tio Idalício, localizado na Rua Ludgero Soares da Silva, s/nº, no bairro Escalvados, e reuniu 12 produtores rurais. O curso teve como objetivo ensinar técnicas para o aproveitamento de frutas, hortaliças e temperos, incentivando a produção de conservas com qualidade e segurança alimentar.

Durante a formação, os participantes aprenderam boas práticas de manipulação e conservação dos alimentos, além de alternativas para agregar valor à produção, reduzir desperdícios e ampliar as oportunidades de geração de renda dentro das propriedades rurais.

O secretário municipal de Agricultura, Pesca e Pecuária, Lorival Kempner, destaca que a parceria fortalece o desenvolvimento do setor agrícola no município.

“Cursos como este levam conhecimento prático diretamente aos produtores, permitindo o melhor aproveitamento da produção e a criação de novos produtos com maior valor agregado. É uma forma de fortalecer a agricultura familiar, incentivar o empreendedorismo rural e contribuir para o aumento da renda das famílias do campo”.

A iniciativa integra as ações desenvolvidas em parceria entre a Prefeitura de Navegantes, o Sistema FAESC/SENAR e o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Navegantes, promovendo qualificação profissional e incentivando o desenvolvimento sustentável das propriedades do município.

Imagem: Agência Navega